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Approfondimento

Un altro successo per "MasterChef no glutine" firmato Farmacia Rossetti Laura

A Tenuta Rocca Bruna il format ideato da Laura Rossetti e condotto da Marco Baldini

MASTERCHEF no glutine3

Otto ricette preparate esclusivamente con ingredienti gluten free e altrettanti concorrenti pronti a sfidarsi tra i fornelli, nella competizione culinaria del territorio più attesa dell'anno. Lunedì 12 marzo, nella splendida cornice di Tenuta Rocca Bruna, è andata in scena la quarta edizione di MasterChef no glutine, la gara gastronomica per celiaci ideata dalla dottoressa Laura Rossetti e diventata già un format capace di riscuotere interesse e attrarre pubblico e partecipazione. In gioco, nell'edizione che si è appena conclusa, 4 concorrenti nella categoria senior e altrettanti tra i junior che hanno cucinato con l'aiuto dei loro genitori. A vincere tra gli adulti è stata la dottoressa Maria Teresa Onorati con la sua Galletta croccante con filetto di orata e chips di patate, piatto che le ha permesso di portarsi a casa il primo premio e cioè una impastatrice Imetec. Tra i bambini, invece, a spuntarla è stata la piccola Chiara Cassisi con il suo Girasole di sfoglia ripieno con crema, Nutella e frutti di bosco, che ha vinto 3 biglietti per Mirabilandia. Gli 8 sfidanti che si sono fronteggiati in cucina hanno estratto all'interno di un mistery box la propria combinazione di ingredienti, preparata e pensata da Marco Scaglione - rinomato chef gluten free che collabora con la farmacia - con cui hanno dato vita ad una portata che poi è stata sottoposta al 'palato' dei 4 giurati presenti. 30 minuti in tutto per ideare e cucinare il proprio piatto, sotto la supervisione e con qualche aiutino da parte dello chef. A tenere il palco quest'anno è arrivato un presentatore d'eccezione. Si tratta di Marco Baldini, speaker radiofonico di Radio Dj e numero uno del buonumore, che ha condotto la sfida tenendo alto il ritmo e duettando spesso proprio con Scaglione, occupato a seguire i concorrenti alle prese con i fornelli. Insomma un altro successo per Farmacia Rossetti che si conferma attività all'avanguardia e realtà sensibile all'aggregazione sul territorio. E' proprio questo il fine con cui è nato l'evento sulla cui quarta edizione è da poco calato il sipario. D'altra parte proprio all'interno della Farmacia Rossetti, c'è un intero reparto pensato per i celiaci, con prodotti dalla A alla Z per chi è intollerante al glutine.

Un bimbo celiaco può diventare un cuoco grandioso

masterche no glutine laura rossetti

Laura Rossetti è stata la mente di Masterchef no glutine, programma che è arrivato alla sua quarta edizione. Il nuovo format creato dalla dottoressa Laura Rossetti, ha reso evidente come la cucina sia in grado di adeguarsi alla celiachia. I bimbi celiaci hanno necessità di un'alimentazione specifica - afferma - volevo che non si sentissero diversi e così abbiamo dato alla luce questo programma. E non è un evento isolato in quanto svolgiamo corsi di cucina gluten free tutto l'anno. Tanti bambini aderiscono ai nostri corsi, che organizziamo in alcune location del territorio, anche perché abbiamo uno chef grandioso, professionale e simpatico come Marco Scaglione. Per la prima volta quest'anno abbiamo avuto adesioni da parte di persone non celiache. Segno che la gente comincia a vedere questo mondo non come un problema ma come un ambito cui approcciarsi in modo interessato. Un bimbo celiaco può fare il cuoco: oggi dimostreremo che, specializzandosi, sarà uno dei pochi capace di cucinare in modo grandioso con prodotti senza glutine per un mondo di persone con questa intolleranza.

MASTERCHEF no glutine giuria

Marco Baldini, conduttore di Radio Dj

A presentare e condurre l'evento, con il suo accento toscano, è stata la voce e la personalità di Marco Baldini, noto speaker radiofonico di Radio Dj che ha fatto sorridere il pubblico con la sua ironia. Adoro il mondo della ristorazione - dice - sono qui principalmente come appassionato di cucina. In passato ho avuto un ristorante, ricordo che una volta al mese mandavo a casa gli chef e cucinavo di persona. Anche ora a casa delle volte mi metto ai fornelli, per la gioia della mia donna. Venendo al senso dell'iniziativa, oggi sono sempre di più i celiaci ed è giusto che la cucina si adegui alle loro esigenze. Quindi ben venga Masterchef no glutine, un plauso alla dottoressa Laura Rossetti per questa bellissima idea. Sono onorato di essere qua e vedere come si cucina. Se potrò rubare qualche trucco tra i fornelli, lo farò molto volentieri. Bellissima la partecipazione dei bambini, nella veste di concorrenti. Vado molto d'accordo con loro, dopo un po' si accorgono di avere un quoziente intellettivo e una moralità molto più alta della mia.

Marco Scaglione, chef gluten free

Ha pensato tutte le combinazioni di ingredienti e ha aiutato i concorrenti a trasformarli in piatti da sottoporre all'assaggio della giuria. Marco Scaglione è da 20 anni uno tra i più rinomati chef italiani che propongono una cucina senza glutine. Uno chef itinerante, che si occupa anche di corsi di cucina e startup aziendali, sia in Italia che all'estero. Questa iniziativa della Farmacia Rossetti ha colmato un vuoto presente in Italia - afferma - E' un appuntamento annuale dove riusciamo ad avere un riscontro molto importante. E' un lavoro impegnativo che passa attraverso un'accurata selezione delle ricette che ci vengono proposte dagli aspiranti concorrenti. Nella serata di Masterchef no glutine in gara arrivano 8 persone, la metà dei quali sono bambini: in 30 minuti dovranno creare dei piatti senza glutine. E' un progetto in cui la Farmacia crede tantissimo e questa fiducia è ripagata dal successo di pubblico che arriva in ogni edizione. Oggi si può mangiare benissimo anche senza glutine, d'altronde il 93 per cento della piramide alimentare è gluten free.

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Molto spesso non ci pensiamo, ma tenere sotto controllo la pelle è necessario e preventivo. Ecco perché a partire dal mese di ottobre, in tutte le farmacie SkinCeuticals sarà possibile effettuare l’analisi della pelle con l’innovativo strumento SkinScope.

Messa a punto per gli esperti SkinCeuticals come strumento per educare i consumatori al corretto trattamento della pelle, la lampada LED SkinScope prevede l’utilizzo di due modalità di luce, diurna e LED-UV, e permette l’utilizzo di qualsiasi smartphone per documentare l’esito del consulto e consentire il follow-up dei trattamenti.

Questo strumento è capace di rivelare le imperfezioni, i danni provocati dal sole, la texture non uniforme e il grado di desquamazione e, sulla base dei risultati, consigliare i trattamenti e i prodotti più adatti al tipo di problema evidenziato.

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5 Luglio 2016 - Rephase Starter KIT Omaggio

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Lo starter kit sarà composto da:
1 latte detrgente Rephase
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Linea MAGNIFICAT
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24 Giugno 2016 - Controllo del Diabete

Presso la Farmacia Rossetti, nella giornata di Venerdì 24 Giugno, sarà presente un infermiere che offrirà ai clienti una consulenza gratuita completa ed esaustiva su:
Automisurazione della pressione Arteriosa
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Aspetti molto importanti nella vita quotidiana del paziente insulino trattato e che, se eseguiti correttamente, possono migliorare significativamente la qualità della vita ed il quadro prognostico del paziente.

16 Giugno 2016

Dopo il successo della scorsa edizione, la Farmacia Rossetti è lieta di invitarvi all'evento GRATUITO Giovedì 16 Giugno, dalle 8:30 alle 13:00, per controllare la salute delle vostre gambe.
Con un esame di pochi minuti, avrete la possibilità di conoscere lo stato della microcircolazione ed evere preziosi consigli su come intervenire in base alle vostre problematiche.
Vi ricordiamo che la PRENOTAZIONE E' OBBLIGATORIA.
Per info e prenotazioni potete rivolgervi direttamente in Farmacia o ai nostri contatti:
mail: info@farmaciarossettisas. It
tel: 0774325418

Corso Pane Pizza e Focaccia NOGLUTINE

Visto il successo delle scorse edizioni del Masterchef No Glutine e del Corso Di Pasta Fresca, lunedì 23 Maggio siete tutti invitati a partecipare al corso "Pane, Pizza e Focacce" con lo chef Marco Scaglione presso la Pizzeria Natural Pizza!
Per info e prenotazioni

info@farmaciarossettisas. It
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Un'occasione unica per imparare tecniche di panificazione e ripetere a casa gustose ricette.

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Rimangono ancora pochi posti per questa occasione unica!
Non perdere l'opportunità di imparare nuove tecniche di panificazione con il nostro Chef No Glutine Marco Scaglione.

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Servizio prenotazione celiachia

E' finalmente possibile usufruire del servizio prenotazione celiachia, grazie al quale potrai scegliere da casa i prodotti desiderati e ritirarli direttamente in farmacia. Inoltre a ordine pronto riceverai una mail o un sms di conferma.

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