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Approfondimento

Dieta e Consigli per valori di Colesterolo Elevati nel sangue

Colesterolo-arterie-infarto farmacia rossetti

Estate stagione ideale per i 12 milioni di italiani che soffrono di ipercolesterolemia. Una salutare esposizione ai raggi solari, infatti, stimola la produzione di vitamina D che fa abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Ma stare distesi al sole non basta. Il colesterolo si combatte soprattutto a tavola e in modo particolare a cena, perché il picco di secrezione si verifica intorno alle 2 di notte.

Il colesterolo è una sostanza fondamentale per l'organismo perché svolge molte funzioni: dalla costruzione di alcuni ormoni, tra cui quelli sessuali, alla costituzione delle membrane cellulari e di vari tessuti. La sua presenza nell'organismo è determinata dall'introduzione della molecola attraverso l'alimentazione giornaliera, anche se la maggior parte di quello contenuto nel corpo umano viene prodotto direttamente dalle cellule (colesterolo endogeno).
Fin qui tutto bene, ma quando il suo valore eccede, diventa un fattore aggressivo e tossico per tutto il sistema cardio-circolatorio tale da generare aterosclerosi e danni irreversibili al cuore. La stagione estiva è una grande alleata per tenerne i valori sotto controllo: in questo periodo, i livelli di colesterolo nel sangue diminuiscono perché il colesterolo viene trasformato in vitamina D dai raggi solari attivi sulla cute. Un'esposizione corretta al sole permette infatti alla pelle di produrre circa il 90% del fabbisogno totale di vitamina D. Una sana tintarella, quindi, è una valida alleata per contrastare l'ipercolesterolemia.

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Ma stare al sole, ovviamente, non basta. Occorre cogliere anche le opportunità alimentari offerte dall'estate, ossia una più ampia varietà di frutta e verdura disponibile. Meglio ancora se biologica e a km 0.
Un'alimentazione ricca di pesce e di vegetali, in quanto ricca di acidi grassi insaturi salutari come gli omega-3, in particolare Epa e Dha è un ulteriore alleato del nostro benessere contro i rischi che un eccesso di colesterolo può comportare. Mangiare verdura, cruda e cotta è un'azione salutare che permette di assorbire il colesterolo alimentare e i sali biliari prodotti dal fegato. Inoltre, le fibre idrosolubili contenute nelle verdure, una volta ingerite, nell'intestino formano un gel, insieme all'acqua, capace di mantenere sotto controllo i valori della glicemia e produrre meno insulina. Ed è proprio tenendo a bada la secrezione di questo ormone che si produce meno colesterolo.

alimenti-che-abbassano-il-colesterolo

Soprattutto a cena, perché il picco si raggiunge intorno alle due di notte. Purtroppo l'ultimo pasto della giornata è diventato per gli italiani quello in cui si introduce il più alto apporto energetico, spesso non tenendo conto che il corpo umano ha ritmi metabolici e ormonali del tutto contrari a questo modello di vita e di alimentazione: proprio quando l'organismo richiede la minore quantità di cibo e di energia, si tende a mangiare di più e a fare il pieno di carboidrati e lipidi, con massive porzioni di pasta, pizza, dolci e condimenti grassi.
Questo errore alimentare procura un brusco aumento della glicemia, con conseguente aumento della secrezione dell'insulina. Un elevato livello di insulina raggiunto nella tarda serata stimola, a sua volta, l'enzima che innesca la produzione di colesterolo endogeno nel fegato fino a circa 2, 5 grammi.
Un valore altissimo se si considera che la quantità di quello introdotto per via alimentare (e mangiando male) è di circa 300 milligrammi. Certo, la sua produzione è geneticamente programmata da individuo a individuo, ma la quantità globale è dipendente dalla presenza di insulina proprio nella notte. Con la riduzione del cibo, in particolare degli alimenti ricchi di carboidrati (pane, pasta, pizza, riso, cereali, dolci) a cena si ottiene un controllo della glicemia e della conseguente secrezione di insulina con il risultato finale di abbassare la produzione epatica di colesterolo

Ecco Alcuni consigli per una corretta dieta adatta a prevenire elevati picchi di colesterolo:

Alimenti consigliati

frutta cruda in abbondanza: mela, arancia, pompelmo, limone, cedro, noce, nocciola, mandorla
verdura cruda preferibilmente prima dei pasti: barbabietole, carote verdure e legumi cotti a vapore o in minestre: melanzana, piselli, fagiolo, lenticchie, soia, patate (max200g a settimana)
pane, pasta e riso, orzo e altri cereali integrali
formaggi freschi: mozzarella, stracchino, ricotta uova (max uno a settimana)
solo olio extra vergine di oliva

Alimenti da evitare

fritti carne e pesce (max una volta a settimana)
formaggi stagionati latte a lunga conservazione uova (nel primo mese di cura)
dolci industriali
superalcolici, caffè, tè, cacao, bevande gassate o colorate birra

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Giornata di prevenzione del diabete in cui verranno fatti esami della glicemia, misurazione della pressione e verranno insegnate le corrette tecniche di autocontrollo da personale specializzato.

Per info e prenotazioni 0774325418

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Molto spesso non ci pensiamo, ma tenere sotto controllo la pelle è necessario e preventivo. Ecco perché a partire dal mese di ottobre, in tutte le farmacie SkinCeuticals sarà possibile effettuare l’analisi della pelle con l’innovativo strumento SkinScope.

Messa a punto per gli esperti SkinCeuticals come strumento per educare i consumatori al corretto trattamento della pelle, la lampada LED SkinScope prevede l’utilizzo di due modalità di luce, diurna e LED-UV, e permette l’utilizzo di qualsiasi smartphone per documentare l’esito del consulto e consentire il follow-up dei trattamenti.

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Lo starter kit sarà composto da:
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Presso la Farmacia Rossetti, nella giornata di Venerdì 24 Giugno, sarà presente un infermiere che offrirà ai clienti una consulenza gratuita completa ed esaustiva su:
Automisurazione della pressione Arteriosa
Approccio al monitoraggio Glicemico
Corrette tecniche di iniezione dell'insulina
Aspetti molto importanti nella vita quotidiana del paziente insulino trattato e che, se eseguiti correttamente, possono migliorare significativamente la qualità della vita ed il quadro prognostico del paziente.

16 Giugno 2016

Dopo il successo della scorsa edizione, la Farmacia Rossetti è lieta di invitarvi all'evento GRATUITO Giovedì 16 Giugno, dalle 8:30 alle 13:00, per controllare la salute delle vostre gambe.
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Vi ricordiamo che la PRENOTAZIONE E' OBBLIGATORIA.
Per info e prenotazioni potete rivolgervi direttamente in Farmacia o ai nostri contatti:
mail: info@farmaciarossettisas. It
tel: 0774325418

Corso Pane Pizza e Focaccia NOGLUTINE

Visto il successo delle scorse edizioni del Masterchef No Glutine e del Corso Di Pasta Fresca, lunedì 23 Maggio siete tutti invitati a partecipare al corso "Pane, Pizza e Focacce" con lo chef Marco Scaglione presso la Pizzeria Natural Pizza!
Per info e prenotazioni

info@farmaciarossettisas. It
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Un'occasione unica per imparare tecniche di panificazione e ripetere a casa gustose ricette.

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Ti senti pronto per l'estate? Presso la Farmacia Rossetti sas potrai trovare tutti i prodotti dedicati alla dieta tisanoreica. Vieni da noi a scoprire come è facile stare in forma

Servizio prenotazione celiachia

E' finalmente possibile usufruire del servizio prenotazione celiachia, grazie al quale potrai scegliere da casa i prodotti desiderati e ritirarli direttamente in farmacia. Inoltre a ordine pronto riceverai una mail o un sms di conferma.

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